Como fazer cachorro-quente de forno? Veja a receita completa!

O cachorro-quente de forno é uma receita perfeita para quem busca praticidade e sabor em um único prato. Seja para um lanche rápido, um encontro com amigos ou até mesmo para inovar no cardápio do dia a dia, essa versão assada do clássico hot dog é irresistível. Além disso, o preparo no forno elétrico torna tudo mais prático, garantindo uma massa fofinha e um recheio delicioso.

Se você quer aprender como fazer cachorro-quente de forno de maneira simples e sem erro, continue lendo. Aqui, você encontrará uma receita fácil e dicas para deixá-la ainda mais saborosa!

Ingredientes para o cachorro-quente de forno

Antes de começar o preparo, certifique-se de que tem todos os ingredientes necessários. A receita pode ser adaptada conforme o seu gosto, mas aqui está uma versão clássica e deliciosa.

Para a massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de água morna
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 ovo

Para o recheio

• 6 salsichas cozidas e cortadas ao meio
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de milho-verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 200 g de queijo muçarela ralado
• Orégano a gosto

Para finalizar

• 1 gema para pincelar
• Queijo parmesão ralado a gosto

Passo a passo para preparar o cachorro-quente de forno

Agora que já temos todos os ingredientes, é hora de entender sobre o processo de preparo da receita de cachorro-quente de forno. Vamos conferir a lista completa logo abaixo!

1. Preparando a massa

Em uma tigela grande, misture o fermento biológico, o açúcar, o leite morno e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para ativar o fermento. Em seguida, adicione o óleo, o ovo e o sal, misturando bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

Se você deseja conhecer mais sobre os diferentes tipos de fornos elétricos e qual modelo pode ser o ideal para a sua cozinha, saiba que é possível encontrar muitas opções de modelos de forno elétrico Mueller.

2. Preparando o recheio

Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até ficar dourada. Adicione o tomate picado, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Em seguida, cozinhe por cerca de 5 minutos e, por fim, acrescente as salsichas cortadas e misture bem. Reserve.

3. Montagem do cachorro-quente de forno

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e divida em duas partes. Use uma delas para forrar o fundo de uma assadeira untada, espalhando o recheio de salsicha por cima e cobrindo com muçarela ralada.

Em seguida, cubra com a outra parte da massa, selando bem as bordas. Pincele com gema, finalize com queijo parmesão e orégano, e leve ao forno.

Lembre-se que um forno elétrico eficiente e prático, pode ajudar bastante na hora de fazer suas receitas do dia a dia.

4. Assando no forno elétrico

Preaqueça o forno elétrico a 180 °C e asse a preparação por 30 a 40 minutos, até que a superfície fique dourada. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços para servir.

Dicas para um cachorro-quente de forno ainda mais saboroso

Quer deixar sua receita ainda mais gostosa? Existem algumas dicas que podem ajudar você nesse processo, deixando seu cachorro-quente de forno ainda mais delicioso. Só conferir a lista abaixo para preparar seu prato!

• Massa fofinha: substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável;
• Recheio mais cremoso: acrescente requeijão ou catupiry entre as camadas para um toque extra de cremosidade;
• Toque especial: use temperos como páprica defumada, pimenta-do-reino e mostarda no recheio para um sabor ainda mais marcante.
• Varie o recheio: além da salsicha tradicional, experimente versões com frango desfiado, carne moída ou até mesmo uma opção vegetariana com cogumelos.

São muitas dicas para você aproveitar, e com o Air Forno Mueller pode ser tudo ainda mais fácil durante o processo de preparo. Não deixe de garantir o seu e aproveitar todas as funcionalidades deste modelo.

Conclusão: experimente essa receita prática e deliciosa!

Agora que você sabe como fazer cachorro-quente de forno, não há desculpas para não testar essa delícia! A receita é simples, rápida e perfeita para qualquer ocasião. Além disso, preparar no forno elétrico traz praticidade e um resultado impecável

Quer mais dicas para aproveitar ao máximo o seu forno elétrico? Explore nossa categoria de cozinha e encontre eletrodomésticos para facilitar o seu dia a dia. Bom apetite!