Receitas de Natal: surpreenda na ceia com esses 4 pratos incríveis!

O Natal é tempo de celebração, união e, claro, uma mesa recheada de pratos deliciosos. Para deixar sua ceia ainda mais especial, que tal preparar receitas práticas, sofisticadas e cheias de sabor? 

Com a Air Forno Mueller, você combina inovação na cozinha com resultados surpreendentes, economizando tempo e garantindo pratos dignos de aplausos.

Aprenda 4 receitas incríveis que vão impressionar sua família e amigos neste Natal e aproveite para transformar a tradição com muita praticidade e sabor.

1. Pudim clássico: a sobremesa que não pode faltar

Um pudim perfeito começa com um preparo cuidadoso e um equipamento confiável. Com o Air Forno Mueller, você garante resultados impecáveis!

Ingredientes:

• Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 5 gemas
  • 3 claras
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• Calda:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água.

Modo de preparo:

1. Misture o leite, as gemas peneiradas, as claras e o extrato de baunilha com um fouet. Peneire duas vezes para obter uma textura homogênea.
2. Para a calda, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo âmbar. Adicione a água aos poucos e cozinhe até dissolver.
3. Forre a forma com a calda fria e despeje a mistura do pudim.
4. Coloque a forma em banho-maria e asse no Air Forno Mueller a 150 °C por 1h15.
5. Após esfriar, leve à geladeira por 6 horas. Desenforme com cuidado e sirva.

2. Coxas de frango macias e crocantes

Essa receita combina sabor e praticidade, perfeita para uma ceia natalina cheia de elogios.

Ingredientes:

• 4 coxas de frango desossadas
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 ½ colher de sopa de páprica
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Legumes de sua escolha (batatas, pimentão, tomate-cereja, cebola e alho)

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com maionese, mostarda, páprica, açafrão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Preaqueça o Air Forno Mueller na função fryer a 160 °C por 5 minutos.
3. Disponha o frango na grade com os legumes na forma abaixo. Asse no modo fryer a 160 °C por 20 minutos.
4. Mude para o modo turbo fryer a 200 °C e asse por mais 20 minutos. Sirva quente.

3. Torta de pistache: sofisticação na mesa

Essa torta é uma sobremesa refinada e irresistível, com o pistache como grande estrela.

Ingredientes:

• Base:
  • 180 g de biscoito triturado
  • 80 g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de pistache triturado
• Recheio:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 g de pistache triturado
  • 1 colher de sopa de pasta de pistache
  • 1 xícara de nata batida
• Cobertura:
  • 160 g de chocolate branco
  • 80 g de creme de leite
  • 1 colher de sopa de pasta de pistache
  • 2 colheres de sopa de pistache triturado

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes da base, compacte em uma forma e asse no Air Forno Mueller a 180 °C por 10 minutos.
2. Prepare o recheio cozinhando os ingredientes, exceto a nata, até engrossar. Depois de frio, incorpore delicadamente a nata e despeje sobre a base.
3. Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite no forno a 75 °C e misture com a pasta de pistache. Espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 6 horas.

4. Frango Assado de Natal

Um prato clássico, repaginado com a praticidade da Air Forno Mueller. Este frango assado é suculento, aromático e com aquele toque especial que só as receitas natalinas têm.

Ingredientes:

• Frango e marinada:
  • 1 frango de 3 kg, limpo
  • Marinada (detalhada na descrição do vídeo original)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga aromatizada:
• • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • Tomilho, alecrim, sálvia e manjerona picados finamente
• Base de vegetais:
  • 2 cebolas grandes cortadas em pedaços
  • 2 cenouras grandes em pedaços
  • 1 xícara de vinho branco
• Acompanhamentos:
  • Batatas cortadas em pedaços grandes
  • Tomates-cereja

Modo de preparo:

• 1. Prepare a manteiga aromatizada:
  • Misture as ervas frescas com a manteiga até formar uma pasta homogênea.
  • Reserve.
• 2. Marinada e aplicação da manteiga:
  • Marinar o frango por 24 horas garante sabor intenso.
  • Levante cuidadosamente a pele do frango e espalhe a manteiga aromatizada por baixo, garantindo que ela cubra toda a carne. Passe também pela parte externa do frango.
• 3. Montagem na forma:
  • Em uma forma grande, faça uma cama com as cebolas e cenouras.
  • Adicione o vinho branco para manter a umidade e realçar o sabor.
  • Posicione o frango sobre os vegetais.
• 4. Primeira etapa de assado:
  • Preaqueça a Air Forno Mueller a 200 °C por 10 minutos.
  • Cubra a forma com papel-alumínio, vedando bem para evitar que o ventilador do forno levante o papel.
  • Asse o frango na função Turbo a 200 °C por 60 minutos.
• 5. Finalização e douramento:
  • Retire o papel-alumínio, adicione as batatas e os tomates-cereja à forma.
  • Retorne ao forno por mais 20-30 minutos para dourar, ainda a 200 °C.
• 6. Toque final:
  • Decore com ervas frescas e sirva imediatamente. O frango terá pele dourada, carne suculenta e um aroma irresistível.

Por que usar a Air Forno Mueller?

Com a Air Forno Mueller, você une tecnologia e versatilidade. Ela permite assar, grelhar e fritar com praticidade e resultados excepcionais. Além disso, é ideal para receitas como essas, que exigem precisão e uniformidade no cozimento.

Destaques:

• Temperatura estável para preparos delicados.
• Funções variadas para diferentes tipos de receitas.
• Economia de tempo e energia.

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Torne sua ceia de Natal inesquecível!

Essas receitas de Natal são ideais para quem deseja praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente cada uma e torne sua ceia ainda mais especial. E para preparar tudo isso com facilidade, conte com a Air Forno Mueller. Garanta já a sua no site oficial.

Boas festas e bom apetite!