Almôndegas na air fryer: receita prática e suculenta!

Se tem um prato que faz sucesso nos lares brasileiros é a almôndega, e não é à toa: afinal, além de ser muito fácil de fazer, essa receita é deliciosa e combina com acompanhamentos de todos os tipos. E melhor ainda é fazer as almôndegas na air fryer!

Além de fritar sem adição de gordura, o que torna a refeição muito mais saudável, a air fryer promove um preparo mais rápido e prático, sem deixar toda a sua cozinha com cheiro de fritura ou sujar o seu fogão. Uma boa ideia, não é?

E é para você experimentar essa delícia em casa que, neste artigo, vamos mostrar como fazer almôndega na air fryer, incluindo a lista de ingredientes e o passo a passo completo. Acompanhe a leitura e aproveite as dicas para fazer uma refeição ainda mais saborosa!

Como fazer almôndegas: lista de ingredientes

Uma das principais vantagens das almôndegas é que elas são feitas com ingredientes que você, geralmente, tem em casa. Dessa forma, o prato é uma ótima opção para quando chega uma visita surpresa ou, ainda, para as refeições no dia a dia da família. Veja a lista de ingredientes:

• 600 gramas de acém moído
• 1 ovo
• 3 dentes de alho
• 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (de café) de sal
• 1 colher (de café) de páprica defumada
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo

O acém é uma carne ideal para as almôndegas, já que é macia, relativamente magra e com bom custo-benefício. Porém, é possível usar outras carnes, a exemplo do patinho, que tem poucas fibras e pouca gordura, e do peito bovino, muito usado também em hambúrgueres.

Como a carne moída estará crua durante a mistura dos ingredientes, é preciso que esteja descongelada. Uma boa dica é deixá-la na geladeira da noite para o dia ou, ainda, usar a função Descongelar do Air Forno Mueller para garantir mais praticidade e rapidez.

Já em relação aos temperos usados na receita, o ideal é considerar o gosto da sua família ou amigos, tanto em relação à medida de sal, pimenta e alho quanto aos demais itens. É possível, inclusive, acrescentar outros temperos, como chimichurri e orégano, por exemplo.

Como fazer almôndegas na air fryer: passo a passo

Se a lista de ingredientes mostra que essa é uma receita prática, tudo fica ainda mais fácil com o passo a passo de como fazer almôndegas simples. Na prática, basta apenas colocar todos os ingredientes em um recipiente e misturá-los bem usando uma colher ou as mãos.

Você pode começar colocando a carne moída e, em seguida, acrescentar o ovo, o azeite de oliva, o alho e todos os temperos, fazendo uma primeira mistura. Depois, é só adicionar toda a farinha de trigo e mexer novamente, deixando tudo bem homogêneo.

Por fim, é só fazer as bolinhas do tamanho que você preferir e colocar na air fryer, que deve estar pré-aquecida. Ao usar o Air Forno Mueller, por exemplo, é possível colocá-las na bandeja telada, ideal para a função fryer.

A temperatura e o tempo na air fryer podem variar de acordo com o seu aparelho. Com o Air Forno Mueller, as almôndegas levam apenas sete minutos, a uma temperatura de 190 graus, para estarem prontinhas, suculentas por dentro e com casquinha crocante por fora!

E o melhor é que você pode servir as almôndegas de várias maneiras: uma delas é como aperitivo, acompanhadas de molhos gostosos e também fáceis de fazer, como barbecue ou maionese verde. Fica uma delícia!

Além disso, as almôndegas podem ser servidas como refeições completas junto a diversos tipos de acompanhamento, da clássica massa com molho de tomate a pratos como arroz, purês, saladas e legumes assados. É a pedida perfeita para qualquer ocasião!

Air Forno Mueller: rapidez e praticidade no seu dia a dia

Aprender como fazer almôndega na air fryer não é nenhum desafio, não é? Mas esse prato saboroso pode ficar ainda melhor e mais fácil de fazer com o Air Forno Mueller, o primeiro forno com air fryer do Brasil, que une o amplo espaço do forno à rapidez da air fryer!

Com capacidade para 35 litros, o aparelho permite preparar grandes refeições e, inclusive, dois pratos de uma só vez, garantindo praticidade para o seu dia a dia. Aliás, com ele, você pode assar, dourar, gratinar, fritar sem óleo e até descongelar alimentos

Além disso, há funcionalidades que promovem ainda mais comodidade: a função Turbo, por exemplo, é ideal para preparar pratos com ainda mais rapidez, enquanto a função Manter Aquecido conserva sua refeição na temperatura perfeita até o momento de servir.

O Air Forno Mueller ainda conta com interior esmaltado, que facilita a limpeza, prateleira com cinco níveis de altura para que você possa escolher o melhor para cada uma das suas receitas, além de luz com acendimento automático e o timer sonoro com autodesligamento.

Almôndegas na air fryer: praticidade e sabor a qualquer hora

Conheça toda a linha de fornos Mueller e descubra como o Air Forno e os demais modelos podem deixar a sua casa ainda mais completa. É praticidade e versatilidade para deixar suas refeições ainda melhores, das almôndegas na air fryer às sobremesas e muito mais!