4 receitas incríveis de pão para um café da manhã mais gostoso!

Você é apaixonado por café da manhã assim como nós somos? Aqui na Mueller, nós adoramos um café quentinho com aquele pão caseiro delicioso! Por isso, trouxemos 4 receitas de pães especiais que vão deixar a sua mesa de café da manhã ainda mais gostosa e completa. Olha só:

Pão caseiro de fácil na batedeira:

A Elis do canal "Cozinhando com Elis"  preparou uma receita especial de pão para forno elétrico, que vai deixar a sua rotina ainda mais gostosa. Anote os ingredientes:

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 10g de fermento biológico seco e
• 50 ml de água morna
• 2 ovos inteiros
• Meia xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 300ml de água morna
• 5 xícaras de farinha de trigo

Agora vamos prepará-lo, nossa receita vai render 2 pães:

Em um recipiente una o açúcar, o fermento biológico e a água morna. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos.
Na batedeira coloque 2 ovos inteiros, meia xícara de óleo, sal, água morna e a mistura já descansada.
Com a ajuda do batedor de gancho, comece a bater a vá adicionando as 5 xícaras de farinha de trigo aos poucos e continue batendo até ficar uma mistura lisa. 
Desligue e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
Agora divida a massa em duas partes e sove cada uma delas separadamente.
Abra cada metade com a ajuda de um rolo e coloque em formas untadas com manteiga e farinha de trigo e deixe descansar novamente até dobrar de tamanho.
Agora, ajuste seu Forno Sonetto a 180 graus e deixe os pães assando por 35 minutos.
Agora ligue o dourador e deixe por mais 10 minutos, ou até os pães ficarem bem douradinhos!

Para ver a receita completa, assista ao vídeo abaixo: 

Pão Caseiro para a família toda:

Você tem uma família grande ou quer otimizar o seu tempo e congelar os pães? 

Então essa receita é para você, rende 4 porções e os pães podem ser assados todos de uma única vez utilizando o nosso fogão a gás 5 bocas, que tem um amplo espaço no forno. Aqui vai a receita:

Ingredientes:

• 2 kg de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 1 litro de água morna

Agora ao passo a passo:

Misture em uma bacia grande, a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a manteiga, a água e o fermento biológico e sove bem.
Tampe o recipiente com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Corte a massa em 4 partes iguais e sove novamente cada uma delas.
Coloque os pães em 4 formas untadas e novamente cubra com um pano e deixe descansando até dobrar de tamanho,
Pincele cada um dos pães com uma mistura de gema de ovo e leite, isso os deixará ainda mais douradinhos!
Preaqueça seu forno do fogão a gás em 230 graus por 10 minutos.
Coloque os 4 pães dentro do forno, lembrando de deixar um espaço entre cada forma para que o ar quente circule e asse os pães de forma homogênea.
Deixe assando por 50 minutos ou até dourar.

Para assistir a receita completa e não restar nenhuma dúvida, assista ao vídeo abaixo:

Pão integral feito no liquidificador

Para um café da manhã mais saudável e leve, você pode optar por um pão integral. Eles são super ricos em fibras e podem até ajudar na redução do colesterol. Confira a receita:

Ingredientes:

• 2 xícaras de água morna (240ml)
• ½ xícara de óleo de girassol
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 2 xícaras de farinha integral
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Manteiga para untar
• Sementes de abóbora, linhaça e gergelim

Agora vamos ao preparo:

Em um liquidificador coloque a água morna, o óleo de girassol, o açúcar mascavo, sal, fermento biológico e a farinha integral. Bata bem e transfira a massa para um recipiente e acrescente duas xícaras de farinha de trigo.
Misture até incorporar
Use uma forma de 25x13cm e unte com manteiga e farinha integral. Derrame toda a massa e coloque as sementes de sua preferência.
Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.

Assista ao vídeo completo aqui:

Pão italiano caseiro

Sabe aquele pão que tem a casquinha dura e o miolo molinho? O pão italiano é um charme a parte e pode deixar as suas manhãs e tardes com cara de padaria. Anote a receita:

Você vai precisar de:

• 3 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ⅓ de xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (mais ou menos 10 g)
• 2 colheres de chá de sal
• farinha de trigo para polvilhar a bancada
• azeite para untar a tigela
• água para borrifar os pães

Modo de preparo:

Em um recipiente grande, adicione o fermento, a farinha de trigo e o sal e misture.
Adicione água aos poucos e com a ajuda de uma espátula vá misturando até incorporar. Depois, deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.
Depois, novamente com a espátula vá dobrando a massa sobre ela mesma até que esteja em uma consistência fácil para o manuseio.
Transfira a massa para a bancada já enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos.
Unte outra tigela grande com azeite e depois de modelar a massa em formato de bola, transfira para essa tigela. Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, polvilhe uma assadeira grande com farinha de trigo.
Depois de descansada, corte a massa ao meio e modele dois pães redondos. Transfira-os para a assadeira (deixando a "costura" da massa para baixo), cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça seu forno Mueller a 220 graus e após os minutos de descanso da massa, faça três cortes paralelos na superfície de cada pão. Borrife com água e leve ao forno por 30 minutos.

Gostou das nossas dicas de pão? Quais outras receitas não podem faltar no seu café da manhã?

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